奈良の食文化を体験!まずは奈良県発祥の郷土料理、三輪素麺を煮てつくる「煮麺(にゅうめん)」のお食事をお召し上がりいただきます。月ごとに異なる出汁をご用意しております。(12月…鶏、1月…カツオ、2・3月…豆乳の全3種類となります)。 お食事後は、柿の葉ずしの手づくり体験。プロに直接お話を聞きながらつくった柿の葉ずしのお土産は、奈良の旅をさらに充実したものにしてくれます。 *8個入りと12個入りからお選びください。 *ネタは4種類ご用意します。