コースNo.
368
甘葛ブンブン 古代のかき氷を味見しよう!(大立山まつり2019奈良ちとせ祝ぐ寿ぐまつり)


古代の甘味料「甘葛煎」の講座とワークショップです。

講師:奈良女子大学 前川 佳代氏

奈良の夏の名物かき氷。古代には「甘葛煎」という甘い蜜をかけて食べていたようです。甘葛煎の研究をしている奈良女子大学・前川佳代先生と共に、ツタの伐採、遠心力でぶんぶん振り回して蜜を採取します。甘葛についての講義もあります。最後は出来上がった甘葛をかき氷にかけてちょっとだけ味見できるかも・・・?

※参加者にはちとせ祝ぐ寿ぐまつりオリジナルグッズ『アイスコーヒーの靴下』を差し上げます!
  • ナツヅタを採取します

  • 甘葛煎 撮影・前川佳代

  • 甘葛煎とツタ 撮影・前川佳代


プログラム内容
プログラム名 甘葛ブンブン 古代のかき氷を味見しよう!(大立山まつり2019奈良ちとせ祝ぐ寿ぐまつり)
参加料金

お一人様あたり:2,500円

開催期間

2019年1月27日~2019年1月27日

開催期間詳細 1月27日(日) 13:00~14:30
※伐採・採取日は1月半ばを予定しております。参加可能な方のみご参加ください。
所要時間 2時間
参加条件 特にありません。
料金に含まれるもの 講師代、材料費、オリジナルグッズ代
集合場所 平城宮跡歴史公園 朱雀門ひろば 天平みはらし館
集合場所詳細 天平みはらし館 宮跡展望室
集合場所住所 奈良県奈良市二条大路南4丁目6ー1

※イベント来場者の駐車場はございません。
 公共交通機関をご利用ください。

●近鉄「大和西大寺」駅南口、JR奈良駅西口から会場直結の無料シャトルバスをご利用ください(15~20分間隔で運行予定)
●近鉄「大和西大寺」駅南口から徒歩約20分
●近鉄奈良駅・JR奈良駅西口から路線バス学園前駅行きにて「朱雀門ひろば前」下車すぐ
●ぐるっとバス 朱雀門ひろばターミナル下車すぐ(運賃100円で土日祝日を中心に20分間隔で運行)


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送迎 送迎はありません。
支払方法 クレジットカードでお支払いください。
※銀行振込をご希望のお客様はお問い合わせください。
お問い合わせ先:0742-23-8288
対応言語 日本語

伐採の参加については、以下のとおりです。
場所:奈良市(氷室神社周辺)
時間:9時30分 ~ 17時頃
伐採日(予定):20(日)、23(水)、※予備日24(木)
※20日は満席となりました。
・可能であれば伐採からご参加ください。(どちらか片方の日だけでも可)
・参加希望の方は必ず「ご要望」欄に伐採参加希望の旨と参加可能日を記載ください。
・詳細について、こちらからメールにてご連絡差し上げます。

注意事項:

※30名限定です。

取消・変更:

お客様のご都合によるキャンセルにはお取消料をいただいております。
お取消料のお支払いをご了承の上、お申込ください。
利用日の3日前~当日100%
旅行開始後の解除および無連絡不参加100%

空き照会・ご予約
カレンダーからご希望の日付けをクリックしてください
* カレンダーは、当月から7か月分先まで表示されます。
* 他の画面(タブ、ウィンドウ)は可能な限り閉じて、お申し込みに進んでください。

:ご予約可能です。 :ご予約できない日です。

※予約の受付はご希望日の 2日前 17:00をもって締切りとなります。ご予約はお早めに。
プレイヤー情報

  •  

    このプレーヤーのプログラム一覧

  • プロフィール

    2019年1月、平城宮跡で開催する「ちとせ祝ぐ寿ぐまつり」は朱雀門ひろばで開催。 平城宮跡大極殿で行われていた「御斎会」という宮中行事の紹介と、天皇がその場で着用した礼服が復元、お披露目されます。

    コメント

    貴重な「甘葛煎」、味見してみませんか?

    概要

    プレイヤー:奈良県冬季誘客イベント「大立山まつり」実行委員会(奈良県ならの観光力向上課)N2
    所在地:奈良県奈良市登大路町30

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